2008年06月24日 和と洋の調和の料理
今日の担当は
さくら組 ヒカルです。
こんにちは!2回目の登場です。ヒカルです。
中津の紹介で、今日は中津城について・・・。
知っている人もいるかもしれませんが、大分県の中津城は個人所有の持ち物です。
しかも、今売りに出されています。
その時の記事です。
大分県中津市にある観光名所「中津城」の所有者が、維持費が年間入場料収入の約1,000万円を上回ることを理由に「これ以上所有する意義が見いだせない」として、天守閣を売りに出すことにしたそうです。
金額は3億円程度を予定しているということですが、住民は市に買い取りを求める一方で、しかし市は財政負担が大きいと難色を示しているのだとか。
福沢諭吉の旧居に次ぐ観光客を集めるということですが、購入しても赤字になることが予想されると、なかなか手も出しづらいところですね。
ちなみに、
最後の城主の奥平家が市の意向を受け、1964年に本丸跡に鉄筋コンクリート造りの天守閣を建てた。
ということで、城を建ててしまった奥平家もすごいです。
このお堀の中に毎年開かれる祇園車の車輪が保管されているとの話です。
このお城は平城と云って、当時では珍しく山に作られずに水際に作れています。
時代的にいったらかなり早く作られた平城だと聞きました。
さて、今日はそんな中津城の城下町の街並みの中にあるお店です。
ダイニングレストラン「ふわふわ」さんを紹介します。
昼食
もランチコースがあります。2.000円~
フレンチの中に和の調和を云う意味を込めてふわふわとお店の名前をつけたと聞きました。
なるほど!
さて、コースのですが、前菜とスープがあって、メイン、デザート
と続きます。
しかーーーし!!
ごめんなさい。
前回と同じ、写真
を撮る癖がないので、前菜とスープを取り忘れました。
しかし、初夏らしくって良かったですよぉ^ ^
いきなりメインの写真です。

メインはお肉ですが・・・・・
濃厚なソースが好きなお味でした ^ ^
ちょっと変わっているのが、隣に写っているご飯です。
フランス料理のご飯と云う組み合わせ
まさにフレンチと和の合作
最後にデザート
です。

やはり、ここはフレンチで〆てくれています。見た目も綺麗です。
お味の方も濃厚でGoodです
---------------------------------
店名:ふわふわ
住所:大分県中津市蛎瀬町578
TEL:0979-23-1990
営業時間:ランチタイム 11:30~15:00(L.O 14:00)
ディナータイム 18:00~22:30(L.O 21:30)
定休日:不定期
さくら組 ヒカルです。こんにちは!2回目の登場です。ヒカルです。
中津の紹介で、今日は中津城について・・・。
知っている人もいるかもしれませんが、大分県の中津城は個人所有の持ち物です。
しかも、今売りに出されています。
その時の記事です。
大分県中津市にある観光名所「中津城」の所有者が、維持費が年間入場料収入の約1,000万円を上回ることを理由に「これ以上所有する意義が見いだせない」として、天守閣を売りに出すことにしたそうです。
金額は3億円程度を予定しているということですが、住民は市に買い取りを求める一方で、しかし市は財政負担が大きいと難色を示しているのだとか。
福沢諭吉の旧居に次ぐ観光客を集めるということですが、購入しても赤字になることが予想されると、なかなか手も出しづらいところですね。
ちなみに、
最後の城主の奥平家が市の意向を受け、1964年に本丸跡に鉄筋コンクリート造りの天守閣を建てた。
ということで、城を建ててしまった奥平家もすごいです。
このお堀の中に毎年開かれる祇園車の車輪が保管されているとの話です。
このお城は平城と云って、当時では珍しく山に作られずに水際に作れています。
時代的にいったらかなり早く作られた平城だと聞きました。
さて、今日はそんな中津城の城下町の街並みの中にあるお店です。
ダイニングレストラン「ふわふわ」さんを紹介します。
昼食
もランチコースがあります。2.000円~フレンチの中に和の調和を云う意味を込めてふわふわとお店の名前をつけたと聞きました。
なるほど!
さて、コースのですが、前菜とスープがあって、メイン、デザート
と続きます。しかーーーし!!
ごめんなさい。

前回と同じ、写真
を撮る癖がないので、前菜とスープを取り忘れました。しかし、初夏らしくって良かったですよぉ^ ^
いきなりメインの写真です。

メインはお肉ですが・・・・・
濃厚なソースが好きなお味でした ^ ^
ちょっと変わっているのが、隣に写っているご飯です。
フランス料理のご飯と云う組み合わせ
まさにフレンチと和の合作

最後にデザート
です。
やはり、ここはフレンチで〆てくれています。見た目も綺麗です。
お味の方も濃厚でGoodです

---------------------------------
店名:ふわふわ
住所:大分県中津市蛎瀬町578
TEL:0979-23-1990
営業時間:ランチタイム 11:30~15:00(L.O 14:00)ディナータイム 18:00~22:30(L.O 21:30)
定休日:不定期2008年06月05日 中津、贅沢ランチコース!
今日の担当は
さくら組 ヒカルです。
はじめまして~
グルメ幼稚園のヒカルといいます!
住まいは大分県の県北の中津の方になります
中津はカラアゲが大変有名で、30軒以上も専門店がある、
チョッと全国的に見ても珍しいところです
県北の田舎町と云う、イメージがありますが、最近では、ダイハツ九州
が進出したりと、
元気がいい町なんですよ
今日、紹介するのは朱華と云うお店です。
すごく落ち着いていますので、ゆっくりと話すにはもってこいだと思います
ランチはコースがメインです。2.000円からあります。
前菜です。

いろんな種類の前菜があって、バラエティにあふれています
色んな物を少しずつ食べたいと云う人(特に女性向き)だと思います。
メイン

豊後牛のメインです~!ソースがデリシャス
その他、フィッシュを選ぶことが出来ます。
デザート
は和でした!
写真を取り忘れました
ごめんなさい!
初回なので、許してください(爆)
---------------------------------
店名:美味創匠 朱華
住所:中津市豊後町876番地
TEL:0979-22-3239
営業時間:11:00~21:00
定休日:月曜日
さくら組 ヒカルです。はじめまして~
グルメ幼稚園のヒカルといいます!住まいは大分県の県北の中津の方になります

中津はカラアゲが大変有名で、30軒以上も専門店がある、
チョッと全国的に見ても珍しいところです

県北の田舎町と云う、イメージがありますが、最近では、ダイハツ九州
が進出したりと、元気がいい町なんですよ

今日、紹介するのは朱華と云うお店です。
すごく落ち着いていますので、ゆっくりと話すにはもってこいだと思います

ランチはコースがメインです。2.000円からあります。
前菜です。

いろんな種類の前菜があって、バラエティにあふれています

色んな物を少しずつ食べたいと云う人(特に女性向き)だと思います。
メイン


豊後牛のメインです~!ソースがデリシャス

その他、フィッシュを選ぶことが出来ます。
デザート
は和でした!写真を取り忘れました
ごめんなさい!初回なので、許してください(爆)
---------------------------------
店名:美味創匠 朱華
住所:中津市豊後町876番地
TEL:0979-22-3239
営業時間:11:00~21:00
定休日:月曜日


